흑미: 영양과 효능, 무조건 먹어야 하는 음식.
흑미는 유색미의 일종으로, 겉이 검은색을 띠는 쌀입니다. 흑미는 씹으면 씹을수록 구수하고 톡톡한 식감이 매력적인데요, 건강에도 좋은 식품이랍니다. 흑미에는 비타민 B군과 D·E, 칼슘과 인, 철 등이 풍부하게 들어있고, 안토시아닌이라는 강력한 항산화물질도 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 비만, 노화, 암 등의 예방에 도움이 됩니다. 목차. 흑미란 무엇입니까? 흑미의 역사와 문화. 흑미의 영양학적 이점. 흑미의 건강상의 이점. 마치며. 흑미란 무엇입니까? 흑미는 쌀의 한 종류로, 겉껍질이 검은색을 띠는 쌀입니다. 흑미는 영양소가 풍부하고 맛도 좋아서 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 흑미에는 어떤 영양소가 들어있고, 어떤 효능이 있는지, 어떻게 고르고 손질하고 보관하고 활용하는지 등에 대해 자세히 알..
2023. 5. 9.
