아몬드는 단단한 외부 껍질과 내부에 영양가 있는 알맹이가 있는 인기 있는 나무견과류입니다. 독특한 풍미, 질감 및 요리의 다양성으로 유명합니다. 아몬드의 영양학저 이점, 요리 용도 및 식단에 아몬드를 포함시키는
방법을 살펴봅시다.
아몬드.
아몬드는 수천 년 동안 소비되어 왔으며 중동이 원산지인 것으로 여겨집니다. 오늘날 그들은 미국,
스페인, 호주를 포함한 전 세계 여러 지역에서 자랍니다. 아몬드는 단백질, 건강한 지방, 섬유질, 필수 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원으로 건강에 민감한 소비자들 사이에서 인기 있는 식품입니다.
아몬드의 영양학적 이점.
높은 영양소아몬드에는 다음과 같은 필수 영양소가 들어 있습니다.
- 단백질: 아몬드는 1온스당 6그램의 단백질을 함유하는 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다.
- 건강한 지방: 아몬드에 있는 지방의 대부분은 심장 보호 효과가 있는 것으로 알려진 단일 불포화
지방 입니 다.
- 섬유질: 아몬드는 1온스당 3.5g의 섬유질을 함유하고 있는 훌륭한 식이 섬유 공급원입니다.
- 비타민과 미네랄: 아몬드는 다른 필수 영양소 중에서도 비타민E, 마그네슘, 칼슘, 칼륨이 풍부합니다.
높은 영양소.
아몬드는 다양한 필수 영양소를 포함하는 영양 밀도가 높은 식품입니다. 단백질, 섬유질, 건강한 지방, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 아몬드 1온스(28g)에는 다음이 포함됩니다.
- 단백질: 6g
- 지방: 14g(단일불포화지방 9g, 다가불포화지방 3.5g, 포화지방 1g)
- 섬유질: 3.5g
- 비타민E : 1일 권장섭취량의 37%
- 마그네슘 : 1일 권장섭취량의 20%
- 칼슘 : 1일 권장섭취량의 8%
- 칼륨 : 1일 권장섭취량의 6
심장 건강에 좋음.
아몬드는 건강한 지방, 섬유질 및 항산화 물질 함량이 높기 때문에 심장 보호 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 아몬드를 정기적으로 섭취하면 LDL 콜레스테롤수치를 낮추고 혈압을 낮추며 심장 질환의
위험을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.
체중 감소를 촉진할 수 있음.
칼로리가 높음에도 불구하고 아몬드는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면 체중 감량 식단에 아몬드를 포함하면 아모드가 포함되지 않은 식단에 비해 체중 감소가 더 커집니다. 이는 아몬드의 단백질 섬유질 및 건강한 지방 함량이 높기 때문일 수 있으며, 이는 포만감을 높이고 전체 칼로리 섭취를
줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
아몬드의 요리 용도.
아몬드는 다양한 요리에 사용할 수 있는 다재다능한 재료입니다. 요리에 아몬드를 사용하는 방법은 다음과
같습니다.
간식.
아몬드는 그 자체로 훌륭한 간식이 되며, 맛있고 영양가 있는 트레일 믹스를 위해 다른 견과류 및 말린 과일과 혼합할 수도 있습니다. 계피나 커민과 같은 향신료로 구운 아몬드는 풍미를 더하고 더욱 맛있게 만들 수
있습니다.
베이킹.
아몬드는 케이크, 쿠키, 빵에 풍미와 질감을 더하기 위해 베이킹에 사용할 수 있습니다.
아몬드 가루는 글루텐 프리 베이킹에서 밀가루 대신 사용할 수도 있습니다.
요리.
아몬드는 볶음이나 카레와 같은 짭짤한 요리에 사용할 수 있습니다. 요리에 맛과 질감을 더하기 위해 잘게
썰거나 썰거나 페이스트로 갈아서 만들 수 있습니다.
아몬드 우유.
아몬드 우유는 많은 요리법에서 우유 대신 사용할 수 있는 인기 있는 비유제품 우유 대체품입니다.
아몬드를 식단에 포함시키는 방법.
다음은 아몬드를 식단에 포함시키는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.
- 빠르고 영양가 있는 간식을 위해 아몬드 한 줌을 간식으로 드십시오
- 슬라이스 또는 다진 아몬드를 오트밀, 요구르트 또는 샐러드의 토핑으로 사용하십시오
- 스무디에 간 아몬드를 추가하면 단백질과 섬유질이 추가로 증가합니다
- 글루텐 프리 베이킹 레시피에 아몬드 가루를 사용하십시오.
-홈메이드 아몬드 버터를 만들어 토스트에 바르거나 레시피에 사용하세요.
자주 묻는 질문
1. 아몬드는 좋은 단백질 공급원입니까?
네, 아몬드는 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다. 아몬드 1온스(28g)에는약 6g의 단백질이 들어 있습니다.
2. 아몬드는 건강에 좋은 간식인가요?.
네, 아몬드는 건강에 좋은 간식입니다. 단백질, 섬유질 및 건강한 지방 풍부하여 식사 사이에 포만감과 포만감을 유지
데 도움이 될 수 있습니다.
3. 아몬드가 체중 감량에 도움이 됩니까?.
네, 아몬드는 단백질, 섬유질 및 건강한 지발 함량이 높기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있으며 포만감을 높이고
전반적인 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
마치며.
아몬드는 다양하게 즐길 수 있는 맛있고 영양가 있는 견과류입니다. 단백질, 섬유질, 건강한 지방, 필수
비타민과 미네랄이 풍부합니다. 식단에 아몬드를 포함시키는 것은 쉽고 달콤하고 맛있는 많은 요리법에 사용할 수 있습니다. 식단에 아몬드를 추가하면 개선에 도움이 될 수 있습니다.
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