참깨: 다재다능한 씨앗: 영양과 효능.
참깨는 참깨과의 한해살이풀이며, 서아시아가 원산지입니다. 참깨는 검정깨, 흰깨, 누른 깨로 나뉘며, 지방이 45-55%, 단백질이 36% 들어 있습니다. 비타민 B1과 E도 많습니다. 기름은 식용하고, 깨소금을 만들어 조미료로 쓰며, 떡, 엿, 과자 등에 넣기도 합니다. 목차. 1. 참깨는 무엇입니까? 2. 참깨의 역사와 문화. 3. 참깨의 영양과 효능. 4. 참깨의 건강상의 이점. 4.1. 참깨의 비타민과 미네랄. 4.2. 참깨의 심장 건강 증진. 4.3. 참깨의 면역 체계 강화. 4.4. 참깨의 염증 감소. 4.5. 참깨의 콜레스테롤 수치 감소. 5. 마치며. 1. 참깨는 무엇입니까? 참깨는 작고 검은색이나 갈색의 씨앗으로, 음식에 향과 맛을 더해주는 재료입니다. 참깨는 주로 아시아 요리에 많이 사용..
2023. 5. 8.
